Vajaan vuorokauden urakka ohi ja vaikka pieni epätoivo meinasi jossain vaiheessa vallata köökin, oli lopputulos kaiken pipertelyn ja valvomisen arvoinen :)

 

Tämä kakku ei ollut (taaskaan) omaa designia,vaan toivekuvasta hieman mukaillen askarreltu. Pitää katsoa myöhemmin osaisinko jotenkin tuon mallikuvankin tänne liittää. Täytteinä on vanilja-mansikka ja maitosuklaa, aikas kookas vajaan 30 hengen kakku. Sugarpasten kanssa meinasi yöllä tulla paniikki. Kuvittelin, että kaapissa olisi vielä iso laatikko valkoista pastea, vaan eipäs ollutkaan. Kuorrutteen olisi siis kerralla mentävä oikein ja hieman liian pieni pala saatava riittämään koko kakkuun. Taikina piti kaulita pari kertaa uudelleen, kun hieman liian ohkaisena repeili niin helposti, onneksi sain lopulta riittämään koko kakun päälle. Taikina pääsi vain kuivamaan hieman kun kaulitseminen kesti niin kauan ja reinoihin tuli muutamia ikävän näköisiä pikkurepeämiä.

 

Ensimmäistä kertaa koitin ottaa kakusta vaihekuvia, hieman huonolla menestyksellä, ei vaan meinannut missään vaiheessa muistaa noita kuvia. Röyhelöiden teosta sentään muistin ottaa pari kuvaa. Röyhelot tehtiin sugar pasten ja gumpasten sekoituksesta ( n. puolet ja puolet ). Kaulittiin ohkaiseksi, piparimuotilla leikattiin kuvio ja "piparin" keskeltä vielä ympyrä pois. Jäljelle jäänyt reuna ohennettiin oloimmasta reunasta työvälineellä ( josta ei tietenkään tajunnut taas ottaa kunnon kuvaa ), sisempi reuna jätettiin ohentamatta niin röyhelön sai kivasti spiraalille.

 

 

Kakun reunaan liimaa ( tehty itse CMC:jauheesta ja vedestä, erittäin helppoa ja edullista :D ) siveltimellä.

 

 

Ja röyhelön pätkä ensin sormin asetellen paikalleen

 

 

ja yläreunasta vielä kiinni painellen. Tuo CMC liima ottaa tosin hyvin ja nopeasti kiinni kun siitä tekee tarpeeksi paksua.

 

 

Ja sitten unohtui taas vaihekuvat,  joten tässä valmiista kakusta muutama otos :) Röyhelöistä tuli aika kivan näköiset, aikaa niihin tosin meni yhteensä n. 5 h.

 

 

Rimpsujen yläreunan päätin fiksusti peittää pikkukukilla, homma johon EI kannata ryhtyä, jos pinsetit on hukassa, 2mm hopekuulat ei pysy sormissa sitten kuinkaan, VARSINKIN kun ensin liimaa kukat kakkuun ja sitten koitat niitä helmiä liimailla paikalleen.

 

 

Vauvasta vielä pikkukuvanen :) Alunperin ei pikkuiselle pitänyt tulla vilttiä päälle, mutta muotoiluonkelmien takia oli parempi peittää olkapää pikkuviltillä :D Pursotukset ovat pikeeriä

 

 

Mari